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第二回 効き水大会

こんにちは皆様、ナミです。
今回は前回の続き、利き水についてです



第一回の時から二週間くらいしか間がたってないのですが、実は以前利き水に使ったジュースが置いてなかったり新しい種類が出たりと、前回と使用した味が少し異なっています

前回も3種類増えた16種類

やさしいりんご、やさしいみかん、美味しい水プラスカルピスの乳酸菌
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天然水モーニングティー(レモン)、天然水モーニングティー(ミルク)、天然水(ヨーグリーナ)、天然水(オレンジ)、天然水(はちみつレモン&ジンジャー)
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いろはす(梨)、いろはす(桃)、いろはす(りんご)、いろはす(みかん)
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いろはす(焼きりんご)、いろはす(あまおう)、いろはす(ハスカップ)、いろはす(レモン)
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前回は冷えた状態で行ったため、やや甘味が消されていたりする可能性もあるので、今回は常温にしてあります
また、久しぶりに味わう味もあるうえに前回は連続で飲むと味が混ざったので、行う前に全て水と交互に一口ずつ飲んで味を記憶してみました

全てのジュースに対して条件を同じにして、試飲する時も水の挟んで挑戦です
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結果
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今回も文字が潰れてわかりにくいので当たった所に赤丸をつけてみます

10/16
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前回よりも正答率が上がりました

わかりやすかったあまおうに加え、ハスカップなど独特な味わいのもあったり、飲み比べて舌の記憶が新しかったのが正答率アップの要因と考えられます

そしてここからが本題
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鼻を摘んでどれくらいわかるのか

よく風邪をひいて鼻が詰まると味がわからない、という話を聞きます
目隠しをすることで嗅覚が鋭くなり、後味や飲んだ後の香りも感じることができたのでそれらを遮るとどうなるかドキドキの朝鮮です

結果
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同じく当たった所に赤丸をドン

1/16
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まさかの1個のみ正解
試飲中も本当に味がわからなくて、これは全問不正解になるのではないのかと思うほどでした
甘いのはわかるのですが香りがないと全く何かがわからない
直接フルーツなら食感で少しはわかるかもですが、全てが水なのでのど越しも全く同じなんです
噂には聞いていましたが、ここまでわからないとは本当に驚きました

よく味わうには視覚を奪うと嗅覚を際立たせるために効果的ですが
嗅覚を奪うとかなり困難だということがよくわかりました

あと、鼻呼吸ができない状態で飲み物を飲むというのは非常に苦しいです
挑戦してみたいと言う方はその点にも十分にお気をつけください

それでは、今日はここら辺で失礼させていただきます
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