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買ってみました

こんにちは皆様、ナミです。
今年は三連休続きでシルバーウィークにはならなさそうですね。


夏の事ですが、こんなものを買ってみました
20180918-01.jpg
加熱調理用トマトです

トマトに色んな品種があるのは知っていたのですが、加熱調理用トマトというのは初めて知りました
加熱調理用と生食用トマトの違いは、皮や中身のジューシーさにあるらしく
生食用は皮が薄いので完熟なる前に収穫したり、完熟直後を食べないとすぐにぐずぐずになってしまうらしいのですが
加熱調理用は皮が厚いため完熟後も中身がしっかりしていて、生で食べると味気ないらしいのですが火を入れると甘くて旨味がますらしいです
確かに持ってみると固くてしっかりしています

今回このトマトを買ったきっかけは、先月の猛暑でトマトの成長が早く
生産と出荷のバランスが取れなくなったトマト農家さんがツイッターでヘルプを出しているのを見て、購入してみました
20180918-02.jpg
販売されている方も反響に驚きだそうです

トマトは生も好きですがどちらかというと火を通した方が好きなので、加熱調理用トマトの存在は驚きと共に興味をそそられました
なので届いた直後に早速食べてみました(箱の写真でトマトが3袋しかなかったのはすでに食べてしまったからです)

簡単でも美味しいチートマ
20180918-03.jpg
スライスしたトマトにチーズを乗せてオーブンでチンするだけ
今回はオーブンすら面倒だったので電子レンジで先にトマトを加熱してからさらにチーズをとろけるくらいに加熱しました

食べてみると確かに通常のトマトよりも甘くて美味しい
昔食べた畑の完熟トマトを思い出します

他にもトマトソースを作ってパスタに絡めたり焼いた肉に乗せたりご飯に混ぜたり
他にも肉で巻いたりしても美味しそうだったのですがあっという間になくなってしまいました
また買う機会があれば、ピザにもしてみたいと思いました


それでは、今日はここら辺で失礼いたします
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