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時鮭

こんにちは皆様、ナミです。
以前、社員旅行で北海道に行ったことを書きました。
それ以来、気に入った食べ物があり物産展などで売っているとついつい買ってしまう物があります。

「鮭のルイベ漬け」です

鮭とイクラを漬けてある美味しい食べ物なんです
お土産でいただけると小躍りしてしまいますね
この時買った「佐藤水産」のルイベ漬けが一番好きなのですが、最近は他のお店でも扱いが増えてるようです

今回、物産展で佐藤水産が出ていたので向かいました
そして数量限定のこちらをゲット
20181015-01.jpg
「時鮭」と書いて「ときしらず」と読むこの鮭は5~7月に収穫されて身に脂がたっぷりと乗った鮭だそうです

数量限定と聞き、通常のルイベ漬けの倍はするであろうお値段でしたが買ってしまいました
20181015-02.jpg
普段は食べられないのだからちょっと贅沢です

通常のと食べ比べができればよかったのですが、事情によりこれだけです
見た目はイクラが少な目ですがネットリとして濃厚です
もったいないくてチビチビと食べようとするのですが、ついつい箸が進んでしまいます
食べてる間は幸せなのですが、すぐに食べ終わってしまい次はいつ食べられるのだろうと食後なのに食べたくなる味でした

機会があればいかがでしょうか
それでは、今日はここら辺で失礼いたします。
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